На употребление в пищу каш всё большее внимание обращают современные диетологи. Каши в своем составе содержат все основные питательные элементы. Но каши бывают разными и, составляя меню, нужно хорошо знать о влиянии различных злаков на человеческий организм.
Гречневая крупа содержит витамины групп А, Е, С, В, Р, а также белки, по пищевой ценности близкие к животным, минеральные вещества: кальций, магний, фосфор и железо. Гречневая каша незаменима для соблюдения постов или при ином ограничении употребления животных белков в пищу. Гречка выводит из организма радионуклиды, способствует росту мышечной массы, улучшает обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, ускоряет процесс заживления язв желудочно-кишечного тракта, обладает лёгким слабительным эффектом. Подробнее »

В поисках идеальной диеты женщины частенько засматриваются на изящных японок, вздыхая по их точёным фигуркам. Япония находится на одном из последних мест в мире по количеству людей, страдающих от избыточного веса. Популярная сегодня японская диета является низкокалорийной, неплохо сбалансирована, что обеспечивает сохранение её результатов в течение длительного времени, однако является достаточно жёсткой. Её продолжительность варьируется от 13 дней до 13 недель: всё зависит от того, насколько решительно настроен человек, потому что её меню достаточно строгое и требует беспрекословного соблюдения. Меню можно легко найти во всемирной паутине, и сразу становится понятно, как мало общего японская диета имеет с реальным питанием жителей Поднебесной. Она была разработана специалистами одно из японских клиник и не отражает принципов питания самих японцев.
Сами японцы не отказываются рассказать о том, как и что они едят в своей повседневной жизни. Подробнее »

Всем женщинам хочется быть стройными, и многие обладательницы лишних килограммов стремятся похудеть в максимально короткие сроки. Так как спрос рождает предложение, диетологи разработали множество диет, рассчитанных на одну – две недели. В основном все они строятся на молочных продуктах или овощах, плохо сбалансированы и в целом не полезны для здоровья, однако стремление к красоте и стройности не терпит никаких возражений. Неделя? Отлично! Мы знаем несколько способов, как за неделю сбросить до пяти килограммов.
Самая известная «быстрая» диета рассчитана на 10 дней и предполагает только каши на воде с добавлением фруктов, овощей и подсолнечного масла. Диета для сластён – шоколадная диета – предлагает в течение пяти дней жить на 80г. шоколада в день; пить можно только несладкий кофе с обезжиренным молоком. Кефирная диета состоит из полутора литров кефира на протяжении недели плюс небольшие отступления в виде ста граммов варёной курицы, варёного мяса или овощей. Подробнее »

Согласно статистическим данным, более половины представительниц прекрасной половины человечества считают, что обладают лишним весом. За последние десятилетия на эту тему было написано множество книг, разработаны сотни препаратов для похудения, а на медицинском «олимпе» официально закрепилась новая врачебная специализация – «диетолог». С экранов телевизоров и рекламных щитов нас атакуют образы худосочных красоток и длинноногих моделей, целлюлит объявлен женским врагом номер один, а борьба с ним возведена в культ. Неудивительно, что мифические лишние килограммы зачастую являются причинами депрессий.
Что ж, стремление к совершенству – это замечательно. Однако прежде, чем ввязываться в войну с лишним весом, надо осознать тот факт, что путь к похудению нельзя прокладывать сквозь дебри собственных негативных эмоций. Нельзя ненавидеть себя за то, что вы в чём-то себя ограничили. Подробнее »