Девушки и парни » Диеты

Каша – пища наша

admin — Sun, 10 Oct 2010 09:20:10 +0000

На употребление в пищу каш всё большее внимание обращают современные диетологи. Каши в своем составе содержат все основные питательные элементы. Но каши бывают разными и, составляя меню, нужно хорошо знать о влиянии различных злаков на человеческий организм.
Гречневая крупа содержит витамины групп А, Е, С, В, Р, а также белки, по пищевой ценности близкие к животным, минеральные вещества: кальций, магний, фосфор и железо. Гречневая каша незаменима для соблюдения постов или при ином ограничении употребления животных белков в пищу. Гречка выводит из организма радионуклиды, способствует росту мышечной массы, улучшает обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, ускоряет процесс заживления язв желудочно-кишечного тракта, обладает лёгким слабительным эффектом.
Кукурузная каша содержит витамины групп В, РР, каротин и качественные растительные белки. Такая каша уменьшает процесс брожения в кишечнике.
Каша из овсяной крупы содержит много полезного: белки, углеводы, жиры, метионин, витамины групп А, Е, В, соли калия, магния, фосфора, железа, натрия, кальция, цинка и кобальта. Овсянка улучшает работу печени и почек, нормализует уровня сахара в крови, улучшает самочувствие при физическом и умственном истощении, а также малокровии, выводит лишний холестерин из организма.
Пшённая каша содержит жиры, большое количество витаминов, углеводов и микроэлементов. Пшенка оказывает мочегонное и потогонное действие, применяется при лечении оттёков и водянки, способствует восстановлению сломанных и повреждённых костей, способствует заживлению ран, улучшает работу печени, выводит антибиотики и продукты их разложения из организма.
Пшеничная каша содержит много белка, углеводов и крахмала. Пшеничная каша оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное и сосудорасширяющее воздействие на организм человека, очищает мочеполовую систему и улучшает работу кишечника.

Японская диета

admin — Fri, 09 Apr 2010 17:50:32 +0000

В поисках идеальной диеты женщины частенько засматриваются на изящных японок, вздыхая по их точёным фигуркам. Япония находится на одном из последних мест в мире по количеству людей, страдающих от избыточного веса. Популярная сегодня японская диета является низкокалорийной, неплохо сбалансирована, что обеспечивает сохранение её результатов в течение длительного времени, однако является достаточно жёсткой. Её продолжительность варьируется от 13 дней до 13 недель: всё зависит от того, насколько решительно настроен человек, потому что её меню достаточно строгое и требует беспрекословного соблюдения. Меню можно легко найти во всемирной паутине, и сразу становится понятно, как мало общего японская диета имеет с реальным питанием жителей Поднебесной. Она была разработана специалистами одно из японских клиник и не отражает принципов питания самих японцев.
Сами японцы не отказываются рассказать о том, как и что они едят в своей повседневной жизни. Основной упор делается на морепродукты, рис и овощи. Основной напиток – зелёный чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е. Японская трапеза состоит из маленьких порций разных блюд: раздельного питания, конечно, не получится, зато и объедание не грозит. Использование палочек гарантирует, что прием пищи будет не быстрым и, следовательно, пища хорошо усвоится, а слабая термическая обработка сохраняет кушаньям максимум полезных веществ. В целом это выглядит гораздо привлекательнее, чем строгая «экспортная» японская диета, и стоит попробовать принять на вооружение принципы традиционного японского питания. Возможно, это окажется гораздо лучше «жесткого» варианта.

Похудеть в максимально короткие сроки

admin — Thu, 18 Feb 2010 06:00:57 +0000

Всем женщинам хочется быть стройными, и многие обладательницы лишних килограммов стремятся похудеть в максимально короткие сроки. Так как спрос рождает предложение, диетологи разработали множество диет, рассчитанных на одну – две недели. В основном все они строятся на молочных продуктах или овощах, плохо сбалансированы и в целом не полезны для здоровья, однако стремление к красоте и стройности не терпит никаких возражений. Неделя? Отлично! Мы знаем несколько способов, как за неделю сбросить до пяти килограммов.
Самая известная «быстрая» диета рассчитана на 10 дней и предполагает только каши на воде с добавлением фруктов, овощей и подсолнечного масла. Диета для сластён – шоколадная диета – предлагает в течение пяти дней жить на 80г. шоколада в день; пить можно только несладкий кофе с обезжиренным молоком. Кефирная диета состоит из полутора литров кефира на протяжении недели плюс небольшие отступления в виде ста граммов варёной курицы, варёного мяса или овощей. Бессрочная гречневая диета предлагает заливать на ночь гречку кипятком и есть её в неограниченном количестве, разбавляя трапезу обезжиренным кефиром (не более литра в день). Также разрешается пить воду. «Диета манекенщиц» рассчитана на три дня и предполагает завтракать одним яйцом, сваренным всмятку, и далее с интервалом в три часа кушать 175 г творога, запивая его стаканом несладкого чая.
Все эти диеты отнюдь не полезны для здоровья, хотя эффективны для быстрого похудения. Подробное меню всех диет можно найти во всемирной паутине или женских журналах. И, разумеется, стоит помнить о том, что применять подобные радикальные меры стоит только в самых ответственных случаях. Потому что килограммы так или иначе всегда возвращаются, а здоровье – увы, нет.

Лишний вес

admin — Sun, 14 Feb 2010 05:22:36 +0000

Согласно статистическим данным, более половины представительниц прекрасной половины человечества считают, что обладают лишним весом. За последние десятилетия на эту тему было написано множество книг, разработаны сотни препаратов для похудения, а на медицинском «олимпе» официально закрепилась новая врачебная специализация – «диетолог». С экранов телевизоров и рекламных щитов нас атакуют образы худосочных красоток и длинноногих моделей, целлюлит объявлен женским врагом номер один, а борьба с ним возведена в культ. Неудивительно, что мифические лишние килограммы зачастую являются причинами депрессий.
Что ж, стремление к совершенству – это замечательно. Однако прежде, чем ввязываться в войну с лишним весом, надо осознать тот факт, что путь к похудению нельзя прокладывать сквозь дебри собственных негативных эмоций. Нельзя ненавидеть себя за то, что вы в чём-то себя ограничили. Занятия спортом и изменение рациона (а это единственное, что действительно эффективно борется с лишними килограммами) должны доставлять вам искреннее удовольствие, и здесь важно подобрать диету так, чтобы она давала вам возможность максимально сохранить в рационе любимые продукты. И даже если вы сластёна, не расстраивайтесь: для вас была разработана специальная шоколадная диета. Если вы ненавидите тренажёры и предпочитаете бассейн, занимайтесь плаваньем. Словом, не насилуйте себя, и раз уж решили худеть – делайте это так, как вам нравится. Жизнь и так слишком коротка для того, чтобы делать что-то без удовольствия. А уж худеть – тем более.